Су-шеф

Резюме 1743847   ·   25 апреля 2019, 06:29

Имя

Наталья

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Лобня

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

4 года 5 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

50 лет   (25 октября 1974)


Опыт работы


Период работы

октябрь 2017 — по настоящее время   (7 лет 6 месяцев)

Должность

Су-шеф

Компания

ООО"Вешки парк"

Обязанности

Работаю су-шефом с октября месяца 2017 г.- Контроль и координация работы персонала кухни;

- Участие в разработке и проработках меню;

- Участие в подборе и обучении персонала;

- Проведение инвентаризаций;

- Постоянный контроль за технологией приготовления пищи и личный контроль качества отдаваемых блюд;

- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;

- Контроль эксплуатации оборудования .Опыт работы в сфере, общий стаж, начиная с должности повара более 18лет.Ответственная, пунктуальная, доброжелательная.


Период работы

октябрь 2011 — декабрь 2014   (3 года 3 месяца)

Должность

Повар горячего цеха

Компания

Артурс Спа Отель

Обязанности

Имею все навыки и опыт работы су-шефом. График работы 22, либо пятидневка с выходными суббота, воскресенье.В данны момент работаю, в поиске новой работы.Территориально проживаю в Дмитровском районе, пос.Горки 25.Москву не рассматриваю.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1991 год

Учебное заведение

Пту21 мурманска

Специальность

Повар


Дополнительная информация


Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Приготовление холодных и горячих блюд. Обслуживание банкетов, фуршетов, составление меню на бизнес ланч и банкет, Умение готовить быстро и качественно‚ оперативность‚ серьезное отношение к работе.


Менеджер по продажам

от 50 000 руб.

Лобня

Аппаратчик

от 27 000 руб.

Лобня

Консультант

договорная

Лобня

Администратор

от 25 000 руб.

Лобня

Администратор, оператор, водитель, менеджер

от 45 000 руб.

Лобня

Кладовщик

от 45 000 руб.

Лобня

Специалист

от 50 000 руб.

Лобня

Уборщица

от 25 000 руб.

Лобня

Офис-менеджер

от 50 000 руб.

Лобня

Маляр 4-го разряда

от 70 000 руб.

Лобня