Имя | Александр |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Лобня |
Заработная плата | По договоренности |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Вахтовый метод работы |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 7 лет 1 месяц |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 32 года (1 ноября 1992) |
Опыт работы
|
Период работы | сентябрь 2019 — по настоящее время (5 лет 7 месяцев) |
Должность | Технолог Разработчик |
Компания | ООО МК |
Обязанности | Участие в разработке и внедрении новых видов блюд; Отработка нового меню Обучение поваров при вводе нового меню Работа с технологическими картами; Контроль за соблюдением технологии производства.Соблюдение санитарных норм. |
|
Период работы | август 2018 — сентябрь 2019 (1 год 2 месяца) |
Должность | Технолог пищевого производства |
Компания | ООО "ОрганикМаркет" |
Обязанности | Контроль качества выпускаемой продукции; Составление технологических карт; Контроль качества входящего сырья, проработка сырья, оформление актов проработки; Участие в разработке и внедрении новых видов блюд; Работа с технологическими картами; Контроль за соблюдением технологии производства.Соблюдение санитарных норм. |
|
Период работы | июнь 2017 — июль 2018 (1 год 2 месяца) |
Должность | Технолог пищевого производства |
Компания | ООО "Эталон" |
Обязанности | Осуществление входного контроля сырья Проверка сопроводительной документации Составление ТТК Ведение технологической документации Контроль и соблюдение санитарных норм на производстве Отработка нового меню Обучение поваров при вводе нового меню |
|
Период работы | январь 2017 — май 2017 (5 месяцев) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | Партнеры Ноябрьска |
Обязанности | Приготовления п/ф из мяса, первых и вторых блюд, кондитерских изделий.... |
|
Период работы | сентябрь 2014 — апрель 2016 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Повар-универсал |
Компания | ООО "Адам" |
Обязанности | Приготовление п/ф, салатов, первых и вторых блюд, пиццы, мясо на углях |
|
Период работы | май 2012 — сентябрь 2012 (5 месяцев) |
Должность | ООО РЖД-Здоровье санаторий Октябрьский |
Компания | Повар-мясник |
Обязанности | Приготовление п/ф из мяса и рыбы |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2013 год |
Учебное заведение | Чебоксарский экономико-технологический колледж (ЧЭТК) |
Специальность | Техник-технолог |
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2018 год |
Учебное заведение | Чебоксарский Кооперативный институт (ЧКИ РУК) |
Специальность | Инженер-технолог общественного питания |
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2021 год |
Учебное заведение | Российский университет коопераций |
Специальность | Магистр технологии общественного питания, управление качеством пищевой продукции |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Водительские права | Категория B |
Командировки | Готов к командировкам |
Навыки и умения | Word, excel, avtocad, 1С, шефэксперт..... |