Су-шеф, шеф-повар

Имя

Михаил

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Лобня

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график / Подработка

Образование

Высшее

Опыт работы

18 лет 4 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

45 лет   (30 июня 1981)

Опыт работы

Период работы

январь 2003 — по настоящее время   (22 года 6 месяцев)

Должность

Су-шеф

Компания

Гостиница NOVOTEL

Обязанности

Управления персоналом. приемка сдача товаров.снятие остатков.оформление банкетных блюд.буфеты..обеды фуршетного стола..заказы..приготовление блюд любой сложности..разработка блюд..

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2013 год

Учебное заведение

Российский университет кооперации

Специальность

Технология продуктов общественного питания, технолог пищевой промышленности ресторанного бизнеса

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готов к командировкам

Курсы и тренинги

Повышение квалификации

Навыки и умения

Быстро и красиво отдавать блюдо.

Работать с людьми.

Учить людей поварскому делу.

Обо мне

Серьезный. Добросовестный. Стремлюсь каждый день к развитию и узнавать и придумывать новое. Хоть и все знаю..

Портфолио