Технолог

Имя

Екатерина

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Лобня

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

Образование

Высшее

Опыт работы

8 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

40 лет   (8 февраля 1985)

Опыт работы

Период работы

январь 2013 — март 2021   (8 лет 3 месяца)

Должность

Менеджер Собственного Производства

Компания

АО Торговый Дом Перекресток

Обязанности

-Контроль качества входного сырья.

-Осуществление проработки сырья и готовой продукции на производстве.

-Оформление актов проработки сырья и готовой продукции.

-Оформление актов несоответствия.

-Планирование и организация производства.

-Ведение документации.

-Отслеживание соблюдения технологических операций.

-Контроль качества готовых блюд и полуфабрикатов.

-Контроль маркировки на полуфабрикаты и готовую продукцию.

Образование

Образование

Высшее

Окончание

2006 год

Учебное заведение

Пензенская государственная сельскохозяйственная академия

Специальность

Зооинженер, специализация-технология первичной переработки молока и мяса

Дополнительная информация

Водительские права

Категория B

Командировки

Не готова к командировкам

Навыки и умения

Знание технологии производства мясных продуктов;практический опыт управления и контроля производственными процессами и персоналом;прогнозирование потребности в сырье и материалах;подбор и обучение персонала;оперативное решение организационных и технических вопросов;ведение отчетности.

Обо мне

Трудолюбие, стрессоустойчивость, коммуникабельность, способность к обучению, умение работать в команде.