Повар

Имя

Татьяна

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Лобня

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

Образование

Высшее

Опыт работы

17 лет 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

57 лет   (4 марта 1968)

Опыт работы

Период работы

декабрь 2021 — по настоящее время   (3 года 4 месяца)

Должность

Повар горячего цеха

Компания

Ласточка

Обязанности

Столовая на 500 чел.

Приготовление ужинов, завтраков, раздача, касса.

Составление тех карт, формирование потребности по закупкам.

Общение с посетителями.

Период работы

январь 2015 — октябрь 2021   (6 лет 10 месяцев)

Должность

Старший повар

Компания

ООО РОМАН ВИКТОРИЯ

Обязанности

Составление технологических карт

Составление меню

Контроль качества питания

Приготовление обедов на 350 человек

Общение с поставщиками

Период работы

январь 2006 — январь 2015   (9 лет 1 месяц)

Должность

Повар координатор

Компания

ООО АЭРОФУД

Обязанности

Приготовление питания

Распределение сотрудников

Контроль качества

Образование

Образование

Высшее

Окончание

1990 год

Учебное заведение

НарХОЗ

Специальность

Экономист

Дополнительная информация

Командировки

Готова к командировкам

Навыки и умения

Знание всех процессов горячего цеха

Работа ТТК

Знание норм САНПИН

Умение руководить процессами

Обо мне

Более 25 лет проработала поваром

Работа на разных процессах