- Осуществление контроля за соблюдением сотрудниками условий работы на производстве - Проведение осмотра и допуск продукции на отгрузку контрагентам - Контроль за температурой в продукции и холодильных камерах - Осуществление коммуникации между сотрудниками, своевременное оповещение начальства о несоответствиях - Ведение бумажных и электронных журналов - Проверка концентрации моющих средств на участках производства - Взятие посевов воздуха на наличие плесени, грибка - Калибровка рабочего оборудования (pH- метры, весы, термометры) - Проверка соответствия маркировки товара |